Porrusalda
Ingredientes 4 raciones
| Puerro limpio | 400g | Patatas | 500g | Cebolla | 120g | Zanahoria | 100g | Caldo | 6/7 Tz | Aceite | 3cs/6cl | Pastilla | 1,5 |
Elaboración
- Picar y pochar la cebolla
- Rehogar la patata unos cinco minutos
- Añadir zanahoria (rallada)y puerros (cortado, 2cm).
- Salar (una pastilla)
- Hervir de 13 a 15 minutos.
- Rondón mayor